خواص و فواید مارچوبه + عوراض

همه چیز درباره مارچوبه

یکی از گیاهان کوهی و خودرو بوده که سرشار از از ویتامین های مختلف می باشد و در آشپزی مورد استفاده قرار گرفته و همچنین به عنوان گیاه دارویی نیز به کار گرفته می شود

این گیاه دارویی در فصل بهار برداشت می شود که در کشورمان در ماه های فروردین و اردیبهشت قابل دسترسی خواهد بود

مارچوبه از جمله گیاهانی بوده که بعد از جدا شدن از ریشه همچنان به زندگی خود ادامه می‌دهد و با دریافت اکسیژن بعد از تجزیه نشاسته و قند برای ادامه حیات تلاش خواهد کرد و به همین دلیل فعالیت تنفسی آن از سایر گیاهان بیشتر می‌باشد و بعد از اینکه از ریشه جدا می شود سفت و محکم شده و تبدیل به چوب خواهد شد

راهنمای انتخاب کرم پودر مناسب با تناژ رنگ پوست

برای اینکه بتوان از چوب و سخت شدن آن جلوگیری کرد باید انتهای آن را با یک دستمال مرطوب پیچید و درون یخچال قرار داد ولی نباید بیشتر از ۴۸ ساعت در یخچال بماند و باید سریعا آن را استفاده کرد چرا که زود خراب میشود

مارچوبه بعد از خوردن در معده سریع تجزیه نمی شود و به همین علت به دلیل دارای مواد غذایی پروبیوتیک منبع غذایی برای باکتری های مفید داخل معده و روده می‌باشد

ضد سرطان

این گیاه قادر خواهد بود که با تمامی سلول های سرطانی جنگنده و آنها را از بین ببرد و به همین دلیل این گیاه برای جلوگیری از سرطان های مختلف روده و معده مفید خواهد بود

همچنین ببینید:

• نشانه های کم خونی چیست؟ علائم کامل

تقویت سیستم ایمنی بدن

مارچوبه همچنین می تواند دستگاه ایمنی بدن را تقویت کرده و در برابر ویروس ها مقاوم سازد

به دلیل ترکیبات شیمیایی که در آن وجود دارد و از اسکلروز و آمیلو تروفیک تشکیل شده باعث مقاوم سازی دستگاه ایمنی بدن خواهد شد

درمان سرطان کبد با مارچوبه

لازم به ذکر است که دانشمندان بعد از اینکه افرادی که به سرطان کبد دچار بوده اند با خوردن جوشانده مارچوبه موفق شدند که اثرات بیماری را از بین برده و از ادامه آن جلوگیری کند

اکسیدان های فراوانی که در این گیاه وحشی وجود دارد منبعی از ویتامین های مختلف ضروری بدن می باشد و ویتامین c و e و همچنین روی و منیزیم سلنیوم و بتا کارتون از جمله ویتامین هایی بوده که در این گیاه وجود دارد

مطالب پزشکی

مارچوبه منبعی غنی از ویتامین ها، املاح معدنی و پروتئین های ضروری می‌باشد و سرشار از ویتامین‌های A و B1 یا تیامین، B2 یا ریبوفلاوین، B3 یا نیاسین، B5 یا پانتوتنیک اسید، B6، اسید فولیک و نیز ویتامین‌های C و E یا آلفا_نوکوئرول و K یا فیلوکین می‌باشد. مارچوبه حاوی منابع ارزشمند املاح معدنی آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز، زینک، سلنیوم و پتاسیم می‌باشد. و همچنین حاوی مقدار بسیار کمی کالری بدون کلسترول می‌باشد و نیز مقدار ناچیزی سدیم، علاوه بر این یک منبع غنی از فیبر رژیمی می‌باشد که برای بدن ضروری است.

نحوه کاشت

1- در اوایل بهار، یک بذر مارچوبه را در گلدان بکارید تا نهال به دست آید. گلدان باید جایی باشد که نور کامل خورشید به آن برسد. خاک را هر روز مرطوب نگه دارید و دما را در 25 درجه سانتی گراد حفظ کنید.

خواص ازگیل | 51 فایده ازگیل برای سلامتی ، پوست و زنان باردار

زمانی که دانه جوانه زد، دما را کاهش دهید. زمانی که مارچوبه جوانه می زند نیازی نیست که خیلی گرم نگه داشته شود. درجه حرارت مورد نیاز برای رشد جوانه در این زمان 21 درجه سانتی گراد می باشد.

هنگامی که نهال به اندازه 30 سانتی متر بلند شد آن را به زمین منتقل کنید. برای کاشت مارچوبه در زمین، آب و هوا باید گرم و بهاری باشد. یک سوراخ به اندازه 8 سانتی متر ایجاد کنید و نهال را در آن بکارید.

گل ماده را شناسایی کنید. زمانی که گیاه گل می دهد می توان نر و ماده بودن گل ها را تشخیص داد. گل های نر بلند و بزرگ هستند و گل های ماده کوچک تر هستند.

کولونوسکوپی چیست؟ | نحوه انجام و آمادگی قبل از کولونوسکوپی روده

گل نر را به زمین منتقل کنید. اجازه دهید چرخه رشد گل نر تکمیل شود و در طول زمستان به صورت خفته باقی بماند. بهار سال بعد گل به بلوغ می رسد که همان تاج است و می توان از آن برای کاشت مارچوبه استفاده کرد.

قیمت مارچوبه

گیاه مارچوبه از سریال هیولا بود که سر زبان‌ها افتاد؛ تا جایی که کاربران ایرانی با سرچ این کلمه، مارچوبه را به رتبه‌های بالای موتور جست وجوگر گوگل فرستادند. خوراکی‌ای که در سریال هیولا نماد یک کالای لوکس برای تغییر طبقه در یک خانواده متوسط رو به پایین بود؛ اما واقعا مارچوبه خوراکی لوکسی است؟ بله. این گیاه در بازار به قیمت کیلویی ۱۲۰ هزار تومان به فروش می‌رسد که نسبت به دیگر گیاهان هم‌خانواده خود رقم بسیار بالایی دارد.